Unser gesamtes Angebotauf einen Blick
Wir feiern unseren 25. Geburtstag.
Feiern Sie mit uns!
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25. Geburtstag.
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Zu unserem Jubiläum bieten wir Ihnen wechselnde, schmackhafte 3-Gänge-Menüs. Ab 20 Personen erhalten Sie eine Flasche unseres Haussekts gratis!
Unser Jubiläums-Menü
- Aufgeschlagenes Spargelsüppchen mit Croutons
- Gefüllte Poulardenbrust mit Estragonsauce, dazu frisches Gemüse vom Markt und Tagliatelle
- Erdbeer-Orangensalat mit Kokosnusscreme
pro Person
Buffets-Arrangements
Unsere Buffet-Arrangements sind ab 20 Personen erhältlich.
Blaues Ländchen
Italienisches Buffet
Bayrisches Buffet
Feinschmecker-Buffet
Around the World
Vegetarisches Buffet
Gabelbuffet
Fingerfood-Buffet
Bauernbuffet
Blaues Ländchen
Vorspeisen:
- Ganzer pochierter Lachs am Stück mit Auswahl von Dips
- Angemachte Rohkost- und Blattsalate mit Sprossen und Kürbiskernen
- Variation von der Pute mit Waldorfsalat
- Schinkenspezialitäten mit Mixed Pickles
- Brot- und Brötchenauswahl mit Buttersortiment
Suppe:
- Aufgeschlagenes „Nastätter Rieslingschaumsüppchen“ mit Gartenkräutern und Croutons
Hauptgang:
- Saftig gebratener Krustenbraten mit Altbiersauce
- Kartoffelsahnegratin
- Frisches Gemüse vom Markt
Dessert:
Dessertvariation „Blaues Ländchen“ bestehend aus:
- Joghurt-Vanillecreme auf Orangensauce
- heimische Waldbeerengrütze mit Mandelschaum
- pochierte Caramelcreme
- Cocosnussmousse mit Früchten garniert
22,50 € pro Person
Italienisches Buffet
Vorspeisen:
- Italienische Spezialitätenplatte bestehend aus: Mortadella, Parmaschinken, Original Coppa und Mailänder Edelsalami
- Antipasti (kurz angebratenes Gemüse und dann mariniert)
- Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum, Balsamicoessig und Olivenöl mariniert
- Ciabatta und Salzbutter
Suppe:
- Minestrone mit feinen Nüdelchen
Hauptgang:
- Bunte Nudeln mit verschiedenen Saucen
- Lachslasagne mit Mozzarella gratiniert
Dessert:
- Tiramisu mit Obst umlegt
- Cappuccino-Mousse mit Amarettis
- Panna Cotta auf Himbeersauce; Marsalacreme mit Pistaziensahne
19,50 € pro Person
Bayrisches Buffet
Vorspeisen:
- Krautsalat mit Speck und Zwiebeln
- Kräuter-Kartoffelsalat
- Bayrischer Wurstsalat
- Auswahl von Laugengebäck und Brezeln mit Butter
Hauptgang:
- Original Münchner Weißwürste mit süßem Senf
- Ofenfrischer Fleischkäse
- Saftig gebratener Schweinebraten mit Altbiersauce, Bayrisch Kraut und Semmelknödel
Dessert:
- Bayrische Creme mit Himbeersauce
- Frischer angemachter Obatzter
- Apfelweingrütze mit Rumsauce
- Bayrische Käseplatte mit Trauben
19,50 € pro Person
Feinschmecker-Buffet
Vorspeisen:
- Mild marinierte Kalbstafelspitz mit sortierten Waldpilzen
- Französische Terrinen und Pastetenauswahl mit Wildpreiselbeeren
- Auswahl verschiedener Edelräucherfischen mit diversen Saucen
- Verschiedene Filets mit Lebermousse dressiert und Cumberland Sauce
- Auswahl von Cocktailgebäck mit Butter
Hauptgang:
- Zart rosa gebratenes Roastbeef unter der Kräuterkruste mit Schalottenjus
- Buntes Gemüse vom Markt und Kartoffelstrudel
- Edelfischpfanne mit Gemüsereis
Dessert:
- Mousse au Chocolat
- Orangenparfait mit Calvadosäpfel
- Buntes Crèmeeis aus dem Eiskristall
- Käsevariation mit Früchten
35,50 € pro Person
Around the World
Verschiedene Länderspezialitäten
China „The Great Wall“
- Gerichte aus dem Wok vom Rind
- Poulade und Gambas süss-sauer oder feurig-pikant mit Basmatireis und Litschi
USA „Baby Kay`s Saloon“
- Spare Ribs
- Schwertfisch vom Grill
- Käsekuchen
- Erdnusskuchen
Frankreich „Chez Pierre“
- Meeresfrüchte und Austern Bar
- Coq au Vin mit Gemüseauswahl und Kartoffelgratin
- Tarte Tatin
- Weiße und braune Mousse au Chocolat
Deutschland „Frankfurter Stub“
- Frankfurter Kartoffel-Suppe mit Würstchen
- Tafelspitz mit grüner Sauce
- Rote Grütze mit Vanillesauce
- Streuselkuchen
Italien „Trattoria da Giuseppe“
- Antipasti Misti
- Tortelloni, Tortellini, Spaghetti & Taglierini mit Pesto, Carbonara, Napolitana oder Meeresfrüchte-Sauce
- Parmigiano & Gorgonzola
- Gelati und Tiramisu
Japan „Kyoto Sushi Bar”
- Nigri Sushi & Maki Sushi
- Sashimi
- Sake
Irland „O`Connors Pup”
- Geräucherter Irischer Lachs
- Steak & Kidney Pie
- Lammrücken mit Minzsauce
47,90 € pro Person
Vegetarisches Buffet
Vorspeisen:
- Fenchelsalat mit Paprika, Tomaten und Orangenspalten
- Broccoli-Radieschen-Salat
- Roter und schwarzer Linsensalat
- Pikante Gemüsesülze mit Saucenauswahl
- Windbeutel mit Frischkäsecreme
- Marinierter Tofu
- Kürbiskern- und Vollkornbrot, Vollkorngebäck
Suppe:
- Aufgeschlagene Kürbiscreme-Suppe mit Pistaziensahnehaube
Hauptgang:
- Gemüsestrudel im Blätterteigmantel mit Edelrahmkäse
- Gefüllte Champignons mit Kräuterschaum
- Grünkernbraten auf Tomatenbasilikumsauce
Dessert:
- Obstauflauf mit Vanilleschaum
- Tiramisu mit exotischen Früchten
- Joghurt-Cassiscreme
21,50 € pro Person
Gabelbuffet
Die unten aufgeführten Spezialitäten sind in kleinen mundgerechten Stücken angerichtet und können bequem mit der Gabel gegessen werden.
Vorspeisen:
- Entencarpaccio mit rosa Pfeffer und Thymian
- Vitello Tonato vom Kalbsfilet
- Ausgestochene Mozzarella Kugeln mit Cherrytomaten frischem Basilikum und Balsamico Essig
- Auswahl von Edelräucherfischen mit verschiedenen Dips
- Melonenauswahl mit Parmaschinken
- Cocktailgebäck und Buttersortiment
Hauptgang:
- Kleine asiatische Frühlingsrollen mit süß-sauren Saucen
- Scampi im Ausbackteig
Dessert:
- Bunter frischer Beerenteller mit Grappasauce
- Windbeutelpyramide mit Caramelfäden
- Waldbeerentörtchen mit Vanillecreme und Pistazien
- Feine Pralinés und Trüffel
- Auswahl von Käse-Köstlichkeiten
27,50 € pro Person
Fingerfood-Buffet
Vom Löffel:
- Avocadocreme mit Walnüssen
- Lebermousse mit Nashi-Birne
- Mediterrane Creme mit Tomatencoulis
Aus dem Snack- & Weck-Glas:
- Shrimpssalat in Cocktaildressing
- Tafelspitzsalat in Barbecue-Tapenade
- Provenzialischer Brotsalat mit Bruschetta
- Bulgur-Salat mit marinierten Rinderwürfel
- Geflügelcocktail mit Früchten in Curry-Ingwer-Dip
Leckere Sticks
- Wrap-Röllchen mit Sour Cream, Julienne von Chinakohl
- Craved Lachs und Schinken
- Gefüllte Zucchiniröllchen mit Kräuterfrischkäsecreme und Party-Gambas
- Mini-Hamburger zum Selbst-Belegen
Warme Speisen
- Hühnchenspießchen mit Barbecue Sauce
- Duo von Quiche: Spargel, Lauch & Schinken
Dessert
- Brownies
- Vanille-Joghurtcreme
- Früchtesticker
23,50 € pro Person
Bauernbuffet
Unser deftiges Bauernbuffet ist ideal für lockere Anlässe oder als Mittagssnack.
- Hausmacher Wurstspezialitäten
- Schinkensülze mit Remouladensauce
- Frikadellen mit Senf
- Griebenschmalz mit Roggenbrot
- Warmer Leberkäse mit Röstzwiebeln und Krautsalat
- Handkäs mit Musik
- Spundekäs mit Mini Brezeln
14,50 € pro Person
Hochzeitsbuffet-Vorschläge
Kleines Hochzeitsbuffet
Klassisches Hochzeitsbuffet
Italienisches Hochzeitsbuffet
Mediterranes Hochzeitsbuffet
Kleines Hochzeitsbuffet
Vorspeisen:
- Tomatencremesuppe mit Basilikumsahne
- Salatauswahl mit Kräuterdressing
Hauptgang:
- Putengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce und Spätzle
- Burgunderschmorbraten mit Semmelknödel
- Frische Gemüsepfanne
Dessert:
- Rote Grütze mit Vanillesauce
- Kokosnuss-Creme
19,50 € pro Person
Klassisches Hochzeitsbuffet
Vorspeisen:
- Gefüllte Röllchen vom Jungschweinsrücken mit Kräutercreme
- Tafelspitzsülze mit Kürbiskernöl mariniert, dazu Grüne Sauce
- Craved Lachs mit Sahnemeerrettich, Wacholder geräucherte Forellenfilets
mit Preiselbeersahne - Auswahl von Rohkost- und Blattsalaten mit dreierlei Dressings
- Gebackener Brötchenring und Brotsortiment
Hauptgang:
- Tortellini mit Sesambutter und Pestosahnesauce
- Pochiertes Pangasiusfilet in leichtem Pernodschaum
- Eingelegtes und zartes Weinfleisch mit buntem Wurzelgemüse in Dijon-Senfsauce
- Coq au vin in Weißburgundersauce
- Frische sommerliche Gemüseauswahl
- Kräuterreis, Spätzle
Dessert:
- Marmorierte weisse und dunkle Mousse au Chocolat
- Frische Früchtepalette
23,50 € pro Person
Italienisches Hochzeitsbuffet
Vorspeisen:
- Knackiger Rucolasalat mit gerösteten Pinienkernen und gehobelten Parmesanspänen, dazu Himbeersesamdressing
- Mild marinierte Antipasti mit Pesto-Vinaigrette und frischem Basilikum
- Gefüllte Crespelle mit Ricottakäse und Rauchlachs
- Melonenvariation mit Parma Schinken
- Frutti di Mare in Limonen-Vinaigrette
- Vitello Tonato von der Putenbrust mit Thunfischsauce
- Auswahl von eingelegten Oliven
- Ciabatta und Baguette
Hauptgang:
- Risotto mit Waldpilzen und gehobelten Parmesanspänen
- Adriatisches Fischragout in leichter Grappasauce
- Gefüllte Hühnchenbrust mit Tomatenpesto, dazu Madeirasauce
- Schweinelende am Stück im Mortadellamantel
- Bunte Toskanische Gemüseauswahl
- Tagliatelle und angeschwenkte Kartöffelchen mit Thymianbutter
Dessert:
- Panna Cotta mit marinierten Orangenfilets und Himbeermark
- Mandel-Amarettomousse
- Auswahl von Weich- und Hartkäse dazu Pomodoro und Feigenconfit
26,50 € pro Person
Mediterranes Hochzeitsbuffet
Vorspeisen:
- Entenbrustcarpaccio mit rosa Pfeffer und Thymian mariniert
- Artischockenherzen mit Pesto eingelegt
- Zart-rosa gebratenes Roastbeef und Röllchen mit Waldorf-Salat gefüllt
- Rohkostplatte mit Schnittlauch Crème fraîche
- Shrimpscocktail mit frischen Champignons und Ananas in Cocktaildressing
im Glas serviert - Frische Feigen im Serrano-Schinken-Nest
- Mediterrane Spezialitätenplatte: Edelsalami, Cabanossi, Mortadella, Räucherspezialitäten
- Formaggio und Ciabatta Gebäck
Hauptgang:
- Parmigiana Di Melanzane von gratinierten Auberginen
- Tagiatellen mit Gorgonzola-Sahnesauce
- Frisch gebratener Zander mit Thymian- Zitronenbutter
- Saltimbocca von der Hühnchenbrust (mit rohem Schinken und Salbei) an Sherrysauce
- Piccata Milanese vom Jungschweinsrücken (im Käse-Eimantel) dazu Tomatensugo
- Südländische Gemüsepfanne
- Sesamgnocchi, gebratene Maispolentaschnitten
Dessert:
- Stracciatella-Creme mit Caramelfäden
- Crème brûlée mit flambiertem braunen Rohzucker
- Südländische Früchteauswahl mit Mandelsauce
- Käsearrangement mit Tête de Moine und Ziegenkäse mit Aprikosenconfit
29,50 € pro Person
Menü-Arrangements
Menü Nr. 1 (3 Gänge)
Menü Nr. 2 (3 Gänge)
Menü Nr. 3 (4 Gänge)
Menü Nr. 4 (4 Gänge)
Menü Nr. 5 (4 Gänge)
Menü Nr. 6 (5 Gänge)
Menü Nr. 1 (3 Gänge)
Suppe:
Aufgeschlagenes Kräuterrahmsüppchen mit Croutons
Hauptgang:
Gefüllte Poulardenbrust mit Estragonsauce, dazu frisches Gemüse vom Markt und Tagliatelle
Dessert:
Rote Grütze mit Vanille-Mandelsauce
17,80 € pro Person
Menü Nr. 2 (3 Gänge)
Salat:
Bunte knackige Blattsalate mit Sprossen und Sonnenblumenkörnern
Hauptgang:
Gebratenes Zanderfilet mit Zitronen-Tomatenbutter, Rahmkraut und Risoléekartoffeln
Dessert:
Creme Caramel mit frischen Früchten
21,90 € pro Person
Menü Nr. 3 (4 Gänge)
Kalte Vorspeise:
Hausgemachte Tafelspitzsülze mit „Frankfurter grüner Sauce“ und Salatbouquet
Suppe:
Waldpilzkraftbrühe mit Pistazienklösschen und Sesamstangen
Hauptgang:
Rösche Entenbrust mit eigener Jus, Apfelrotkohl und Schupfnudeln
Dessert:
Mandelcreme mit Cassissauce
24,50 € pro Person
Menü Nr. 4 (4 Gänge)
Vorspeise:
Lachstatar mit Limonen-Creme-Fraiche und Kartoffel-Lauchrösti
Suppe:
Duo von Tomatenschaumsuppe und Kürbiskerncremesuppe
Hauptgang:
Rinderfilet Mignon mit Sherrysauce, Mandelbroccoli und Pilzkartoffelgratin
Dessert:
Joghurt-Vanillecreme auf Orangensauce
27,90 € pro Person
Menü Nr. 5 (4 Gänge)
Vorspeise:
Vorspeisenvariation mit Antipasti, Vitello Tonnato, gebratene Schmetterlingsscampi und Carpaccio vom Kalbstafelspitz
1. Hauptgang:
Zopf von Zander und Lachs mit Gemüseperlen auf Rieslingsauce
2. Hauptgang:
Saftig gebratene Schweinemedaillons mit Tomatenconcasse und Mozzarella gratiniert in Portweinsauce, Ratatouille und Mohnplätzchen
Dessert:
Panna Cotta auf Himbeerspiegel
37,90 € pro Person
Menü Nr. 6 (5 Gänge)
Vorspeise:
Gänseleberparfait mit Birnenconfit und lauwarmer Sesambrioche
Salat:
Rucolasalat mit Parmesanspänen und gebratenen Gambas mit Knoblauch-Kräuterbutter
Suppe:
Klare Tomatenessenz mit Heilbuttrose
Hauptgang:
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce, buntes Gemüsebouquet und Kartoffeltaler mit Trüffel
Dessert:
Dessertsinfonie mit Mousse, hausgemachtem Cocosnussparfait
und warmem Früchtestrudel auf Waldbeerensauce
49,90 € pro Person
Kleine Speisen für Empfänge
Gourmethappen
Kalte Löffelspezialitäten
Dessert-Löffelspezialitäten
Spezialitäten auf kleinem Teller
Canapés und Fingersandwiches
Gourmethappen
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| G-1001 | Kurpflaume in Grillspeck oder Schinken | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 1,50 € |
| G-1002 | Minibratwurst in Hot- Sauce | Fleischgericht | 1,50 € | |
| G-1003 | Gebratene Fleischbällchen in Chilisauce | Fleischgericht | Laktosefrei | 1,50 € |
| G-1004 | Gebackene Schinkenwürfel mit Ananas | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 1,70 € |
| G-1005 | Gemüsespieße im Backteig | Vegetarisch | 1,90 € | |
| G-1006 | Gebackene Champignon im Kräuterdip | Vegetarisch | 1,90 € | |
| G-1007 | Pochierte Teigtasche in Käsesauce | Vegetarisch | 2,10 € | |
| G-1008 | Chicken Crossis mit Honigdip | Fleischgericht | Laktosefrei | 1,90 € |
| G-1009 | Minifrühlingsrollen mit Sojasauce | Fleischgericht | Laktosefrei | 2,80 € |
| G-1010 | Kleine Blätterteigpastetchen mit Ragout fin gefüllt | Fleischgericht | 3,00 € | |
| G-1011 | Ausgestochener Zwiebelkuchen | Vegetarisch | 2,80 € | |
| G-1012 | Quiche Lorraine mit Broccoli und Eismeershrimps | Fischgericht | Laktosefrei | 3,00 € |
| G-1013 | Quiche Lorraine (Speck-Zwiebeltorte) | Fleischgericht | Laktosefrei | 3,00 € |
| G-1014 | Gemüsetorte nach Wahl | Vegetarisch | Laktosefrei | 3,00 € |
| G-1015 | Frittierte Käsesticks | Vegetarisch | 3,00 € | |
| G-1016 | Halbe Riesengarnele in der Kräuterkruste | Fischgericht | Laktosefrei | 3,50 € |
| G-1017 | Craved Lachs auf Rösti mit Schnittlauch Creme-Fraiche | Fischgericht | 4,00 € | |
| G-1018 | Frischkäsecreme in Croustades dressiert | Vegetarisch | 1.70 € | |
| G-1019 | Kräcker mit Schnittlauchcreme | Vegetarisch | 1.70 € | |
| G-1020 | Lebermousse auf Pumpernickeltaler | Fleischgericht | 1.90 € | |
| G-1021 | Schinkenmousse im Pastetchen dressiert | Fleischgericht | 1.90 € | |
| G-1022 | Geflügelcocktail mit Currysauce im Blätterteigpastetchen | Fleischgericht | 1.90 € | |
| G-1023 | Crissini mit Parmaschinken | Fleischgericht | 2.10 € | |
| G-1024 | Crevetten mit Cocktailsauce im Fischfleuron | Fischgericht | 2.00 € | |
| G-1025 | Fischtatar im Blätterteigfleuron | Fischgericht | 2.10 € | |
| G-1026 | Hummercocktail in der Muschelschale | Fischgericht | Glutenfrei | 6.50 € |
| T-1028 | Hummermedaillon | Fischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 6,90 € |
| T-1029 | Gänselebermousse mit Portweintraube | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 8,50 € |
| T-1030 | Rose vom Mönchskopfkäse | Vegetarisch | 2,50 € | |
| T-1031 | Sevruga Kaviar auf Wachtelei | Fischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 9,90 € |
Preise pro Stück. Mindestbestellmenge pro Sorte 10 Stück oder 10 % Mindermengenaufschlag.
Kalte Löffelspezialitäten
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| L-1001 | Kräuterfrischkäse | Vegetarisch | Glutenfrei | 1.90 € |
| L-1002 | Angemachter „Spundekäs“ | Vegetarisch | Glutenfrei | 1.90 € |
| L-1003 | Avocadomousse | Vegan | Laktosefrei, glutenfrei | 2.00 € |
| L-1004 | Tomate- Mozzarella mit Basilikum | Vegetarisch | Glutenfrei | 1.90 € |
| L-1005 | Asiatischer Gemüsesalat mit Soja | Vegan | Laktosefrei, glutenfrei | 1.90 € |
| L-1006 | Pinienbrot mit Gorgonzola | Vegetarisch | 2.10 € | |
| L-1007 | Brie mit schwarzem Trüffel | Vegetarisch | Glutenfrei | 9.70 € |
| L-1008 | Original Schweizer Bündner Fleisch mit Spargel gefüllt | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 4.50 € |
| L-1009 | Pfifferlingssülze mit Parmaschinken | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 3.50 € |
| L-1010 | Geflügelcocktail | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 3.50 € |
| L-1011 | Serrano Schinken mit Melonenspalten | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 2.80 € |
| L-1012 | Marinierte Crevetten | Fischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 3.00 € |
| L-1013 | Räucherfischtatar | Fischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 2.90 € |
| L-1014 | Verschiedene Sushi mit Shrimps, Lachs, Nori Blättern | Fischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 4.00 € |
| L-1015 | Lachswürfel, mariniert im Kartoffelnest | Fischgericht | Glutenfrei | 3.70 € |
| L-1016 | Hummer mit Limetten und Mangoschiffchen | Fischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 7.50 € |
| L-1017 | Wachtelei mit Sevruga Kaviar und Limonen-Creme-Fraiche | Fischgericht | Glutenfrei | 9.50 € |
Preise pro Stück. Mindestbestellmenge pro Sorte 10 Stück oder 10 % Mindermengenaufschlag.
Dessert-Löffelspezialitäten
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| L-1018 | Topfen mit Waldbeeren | Vegetarisch | Glutenfrei | 2.70 € |
| L-1019 | Pistazienterrine | Vegetarisch | Glutenfrei | 2.70 € |
| L-1020 | Schoki mit Mousse au Chocolat | Vegetarisch | Glutenfrei | 3.00 € |
| L-1021 | Holunderfrüchte mit Staubzucker | Vegetarisch | Laktosefrei, glutenfrei | 3.00 € |
| L-1022 | Marinierte Beeren mit Vanillezucker | Vegetarisch | Laktosefrei, glutenfrei | 3.00 € |
| L-1023 | Cocosnusscreme mit Feigen | Vegetarisch | Glutenfrei | 3.00 € |
| L-1024 | Cappuccinomoussse | Vegetarisch | Glutenfrei | 3.00 € |
| L-1025 | Champagnertrüffel | Vegetarisch | Glutenfrei | 4.00 € |
Preise pro Stück. Mindestbestellmenge pro Sorte 10 Stück oder 10 % Mindermengenaufschlag.
Spezialitäten auf kleinem Teller
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| T-1001 | Bauernbrot mit grober Leberwurst | Fleischgericht | 3.80 € | |
| T-1002 | Pumpernickel mit Frischkäse und Schnittlauch | Vegetarisch | Glutenfrei | 3.80 € |
| T-1003 | O`Batzer mit Minibrezeln | Vegetarisch | 3.80 € | |
| T-1004 | Räucherfischcreme auf Pitabrot | Fischgericht | 4.00 € | |
| T-1005 | Matjes Tatar auf Pumpernickel, verschieden angemacht | Fischgericht | 4.00 € | |
| T-1006 | Räucherlachsröllchen | Fischgericht | 4.30 € | |
| T-1007 | Quiche Lorraine mit Sauerrahm | Vegetarisch | 3.80 € | |
| T-1008 | Süss- Saure Schinkensülze mit „Frankfurter Grüner Sauce“ Bratkartoffeln | Fleischgericht | Glutenfrei | 3.80 € |
| T-1009 | Bloudin Noir; Blutwurst auf Kartoffelscheiben mit Apfelsalat Röstzwiebeln | Fleischgericht | 3.80 € | |
| T-1010 | Nürnberger Würstchen mit Senf und Baguette | Fleischgericht | 3.80 € | |
| T-1011 | Kalbfleischpflanzerl mit Barbecue, Baguette | Fleischgericht | 3.80 € | |
| T-1012 | Mild geräucherte Forelle auf Rösti | Fischgericht | 4.00 € | |
| T-1013 | Rösche Entenbrust mit eigener Sauce, feines Gemüse und Sahnegratin | Fleischgericht | 4.80 € | |
| T-1014 | Zander auf der Haut gebraten an lauwarmen Kartoffel- Gurkensalat | Fischgericht | 4.90 € | |
| T-1015 | Lammkoteletts mit Bohnenscheiterhaufen, Rosmarienkartoffeln, Jus | Fleischgericht | 5.80 € | |
| T-1016 | King Tiger Prawns in Mango-Papayachutney | Fischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 7.80 € |
| T-1017 | Ausgehöhlte Kartöffelchen mit Limonen- Creme- Fraiche und Kaviar | Fischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 11.90 € |
| T-1018 | Apfeltarte mit Foie Gras | Fleischgericht | 18.90 € | |
| T-1019 | Pastetchen mit Hummerragout | Fischgericht | 12.90 € | |
| T-1020 | Buchweizenblinis mit Sevruga Kaviar und Limonen- Creme- Fraiche | Fischgericht | 17.50 € | |
| T-1021 | Gorgonzola und Mascarpone in Sellerie | Vegetarisch | Glutenfrei | 5.50 € |
| T-1022 | Käsewürfel mit Trauben | Vegetarisch | Glutenfrei | 5.50 € |
| T-1023 | Früchteküchlein | Vegetarisch | 4.90 € | |
| T-1024 | Mini- Apfeltarte auf Vanille Sauce | Vegetarisch | 5.80 € | |
| T-1025 | Lauwarmer Aprikosenstrudel | Vegetarisch | 5.80 € |
Preise pro Stück. Mindestbestellmenge pro Sorte 10 Stück oder 10 % Mindermengenaufschlag.
Canapés und Fingersandwiches
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| K-1001 | Gekochter Schinken | Fleischgericht | 2.20 € | |
| K-1002 | Salami | Fleischgericht | 2.20 € | |
| K-1003 | Auswahl von Wurstsorten | Fleischgericht | 2.20 € | |
| K-1004 | Roher Knochenschinken | Fleischgericht | 2.20 € | |
| K-1005 | Schweinebraten | Fleischgericht | 2.20 € | |
| K-1006 | Kassler | Fleischgericht | 2.20 € | |
| K-1007 | Französische Minipasteten- Auswahl | Fleischgericht | 3.00 € | |
| K-1008 | Parmaschinken | Fleischgericht | 2.80 € | |
| K-1009 | Gebratene Hähnchenbrust | Fleischgericht | 2.50 € | |
| K-1010 | Zart rosa gebratenes Roastbeef | Fleischgericht | 3.00 € | |
| K-1011 | Original Schweizer Bündnerfleisch | Fleischgericht | 3.50 € | |
| K-1012 | Craved Lachs | Fischgericht | 2.50 € | |
| K-1013 | Edelrauchlachs | Fischgericht | 2.50 € | |
| K-1014 | Lachstatar mit Limetten | Fischgericht | 2.70 € | |
| K-1015 | Geräuchertes Forellenfilet | Fischgericht | 2.30 € | |
| K-1016 | Grönlandshrimps mit Cocktailsauce | Fischgericht | 2.80 € | |
| K-1017 | Garnelen mit Limonen- Creme- Fraiche | Fischgericht | 3.00 € | |
| K-1018 | Fisch- Terrine | Fischgericht | 3.00 € | |
| K-1019 | Mild geräucherter Heilbutt | Fischgericht | 3.00 € | |
| K-1020 | Finkenwerder Räucheraal | Fischgericht | 3.00 € | |
| T-1021 | Bruchetta mit Tomaten- Basilikumconfit | Vegan | 2.00 € | |
| T-1022 | Avocadocreme | Vegetarisch | 2.00 € | |
| T-1023 | Tomate- Mozzarella mit Pesto | Vegetarisch | 2.00 € | |
| T-1024 | Schafskäse mit schwarzen Oliven | Vegetarisch | 2.00 € | |
| T-1025 | Camembert | Vegetarisch | 2.00 € | |
| T-1026 | Frischkäse | Vegetarisch | 2.00 € | |
| T-1027 | Würziger Schnittkäse | Vegetarisch | 2.20 € |
Wahlweise mit Weißbrot, Roggen-, Vollkorn-, Mehrkorn-, Tafelbrötchen etc. belegt und entsprechend ausgarniert: Mindestbestellmenge pro Sorte 10 Stück (oder 10 % Mindermengenaufschlag)
Speisen für individuelle Zusammenstellungen
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
Suppen
Hauptgänge
Spezialitäten aus der Röhre, am Stück gebraten
Desserts
Backwaren und Käsespezialitäten
Kalte Vorspeisen
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| KV-1001 | Bunte sommerliche Blattsalate mit verschiedenen hausgemachten Dressings | Vegetarisch | Glutenfrei | 7,50 € |
| KV-1002 | Angemachte Rohkostsalate mit Sprossenvariation und Kürbiskernen | Vegetarisch | Glutenfrei | 7,50 € |
| KV-1003 | Buntes Salatbouquet mit Trüffelvinaigrette | Vegetarisch | Glutenfrei | 9,50 € |
| KV-1004 | Anti-Pasti vom Feinsten: mariniertes kurz gebratenes Gemüse mit Balsamico und Olivenöl | Vegetarisch | Glutenfrei | 10,90 € |
| KV-1005 | Knackiger Feldsalat mit gebratener Wachtel | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 9,60 € |
| Kv-1006 | Bunte Melonenvariation mit Edelrauchschinken | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 10,50 € |
| KV-1007 | Geflügelcocktail mit Ananas, frischen Champignons und Currysauce | Fleischgericht | Glutenfrei | 11,50 € |
| Kv-1008 | Mild marinierter Craved Lachs mit Honig-Senfsauce | Fischgericht | Glutenfrei | 12,50 € |
| KV-1009 | Italienische Vorspeisenspezialitäten bestehend aus: Parmaschinken, Salami, Mortadella und Coppa | Fleischgericht | Glutenfrei | 13,50 € |
| KV-1010 | Geräucherter Putenschinken mit Walldorfsalat | Fleischgericht | Glutenfrei | 12,50 € |
| KV-1011 | Auswahl von kalten Bratenspezialitäten mit Sauce Remoulade | Fleischgericht | Glutenfrei | 12,50 € |
| KV-1012 | Marinierte Entenbrustscheiben in Himbeeressigdressing mit rosa Pfeffer | Fleischgericht | Glutenfrei | 12,90 € |
| KV-1013 | Frische Französische Enten-und Gänseleberterrine auf Birnenconfit | Fleischgericht | Glutenfrei | 15,90 € |
| KV-1014 | „Vitello tonato“ Kalbfleischtranchen mit Thunfischsauce und Kapern | Fleischgericht | Glutenfrei | 16,50 € |
| KV-1015 | Carpaccio vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Balsamicoessig | Fleischgericht | Glutenfrei | 15,50 € |
| Kv-1016 | Marinierte Eismeershrimps mit Cocktaildressing | Fischgericht | Glutenfrei | 13,50 € |
| KV-1017 | Edelfischvariationen mit verschiedenen Dips | Fischgericht | Glutenfrei | 14,50 € |
| KV-1018 | Pastetenauswahl auf Wildpreiselbeeren und Holunderspiegel | Fleischgericht | Glutenfrei | 13,50 € |
| KV-1019 | Junger gefüllter Wildschweinrücken mit Backpflaumen auf leichtem Meerrettich-Ingwerschaum | Fleischgericht | Glutenfrei | 12,50 € |
| KV-1020 | Hirschkalbsrücken mit Marzipanapfel und gefüllter Preiselbeerbirne | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 16,50 € |
| KV-1021 | Kleine Kalbsfiletmignons mit Lebermousse garniert | Fleischgericht | Glutenfrei | 17,90 € |
| KV-1022 | Rosa gebratenes Kalbsfilet mit Pesto | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 16,50 € |
| KV-1023 | Zart rosa gebratenes Roastbeef und saftiger Kalbsrücken mit grüner Sauce | Fleischgericht | Glutenfrei | 15,50 € |
| KV-1024 | Hummercocktail mit Sauce Aioli | Fischgericht | Glutenfrei | 18,90 € |
| KV-1025 | Gänseleberparfait mit Birnenconfit und rosa Pfeffer | Fleischgericht | Glutenfrei | 25,50 € |
Warme Vorspeisen
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| WV-1001 | Chinesische Glasnudeln mit knackigem angeschwenktem Thai-Gemüse und Sprossen | Vegetarisch | Laktosefrei, glutenfrei | 7,90 € |
| WV-1002 | Milder Schafskäse mit Ahornsirup gratiniert | Vegetarisch | Glutenfrei | 8,50 € |
| WV-1003 | Gemüsestrudel mit Edelrahmkäse auf Tomatenschaum | Vegetarisch | 8,50 € | |
| WV-1004 | Tortelloni mit Riccota Käse gefüllt auf Kräutersauce | Vegetarisch | 8,50 € | |
| WV-1005 | Edelrauchlachs auf Kartoffel-Lauchküchlein mit Schnittlauchsauce und Limonen-Creme-Fraiche | Fischgericht | 10,90 € | |
| WV-1006 | Grüne Bandnudeln mit Lachsstreifen | Fischgericht | 9,60 € | |
| WV-1007 | Lachslasagne auf Kräuterschaum | Fischgericht | 9,90 € | |
| WV-1008 | Seezungenschleifchen auf Hummersauce und Gurkenperlen | Fischgericht | 15,90 € | |
| WV-1009 | Medaillon von Lachs und Zander auf Pernod-Safranschaumsauce mit grünen Bandnudeln und Gemüseperlen | Fischgericht | 16,50 € | |
| WV-1010 | Gebratene Steinpilze in Rahm mit kleinen hausgemachten Semmelknödeln | Vegetarisch | 16,50 € | |
| WV-1011 | Gebratene Waldpilze mit Trüffelrisotto | Vegetarisch | 18,50 € | |
| WV-1012 | Gebratene Schmetterlingsscampis auf Tomatenconcasses | Fischgericht | 16,50 € | |
| WV-1013 | Gebratene Hummerkrabben mit Pestobutter | Fleischgericht | 20,50 € | |
| WV-1014 | Gebratene Kalbsbries im Kokosmantel auf Sherrysauce und Thymiannüdelchen | 17,50 € |
Suppen
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| S-1001 | Hühnersuppe mit Kräuterflädle und Fleischeinlage | Fleischgericht | 3,50 € | |
| S-1002 | Minestrone mit feinen Nudeln | Vegetarisch | 3,50 € | |
| S-1003 | Tomatenschaumsuppe mit Basilikumsahnehaube | Vegetarisch | 4,00 € | |
| S-1004 | Gemüsecremesuppe mit geröstetem Sesam | Vegetarisch | 4,00 € | |
| S-1005 | Käserahmsuppe mit gerösteten Brotcroutons | Vegetarisch | 4,00 € | |
| S-1006 | Hausgemachte Kartoffel-Lauch-Suppe mit Majoran | Vegetarisch | 4,00 € | |
| S-1007 | Rheingauer Kräuterrahmsüppchen mit Riesling abgeschmeckt | Vegetarisch | 4,50 € | |
| S-1008 | Kalte Gurkenschaumsuppe mit Räucherlachsstreifen | Fischgericht | 4,50 € | |
| S-1009 | Gaspacho Andalouse (kalte Tomatensuppe) | Vegetarisch | 4,50 € | |
| S-1010 | Melonensüppchen mit Orangennocken | Vegan | 4,50 € | |
| S-1011 | Doppelte Rinderkraftbrühe mit gefüllten Morcheln | Fleischgericht | 5,50 € | |
| S-1012 | Currysuppe mit Eismeershrimps | Fischgericht | 5,90 € | |
| S-1013 | Klare Steinpilzessenz mit Royal | Vegetarisch | Glutenfrei | 6,50 € |
| S-1014 | „Oxtail Clear“ unter der Blätterteighaube | Fleischgericht | 6,50 € | |
| S-1015 | „Pot au Feu“ aus Geflügel, Rind oder Lamm | Fleischgericht | 7,00 € | |
| S-1016 | Basilikumsuppe mit Wachteleier | Vegetarisch | 7,00 € | |
| S-1017 | Hummerschaumsuppe mit Seezungenstreifen und Fischfleuron | Fischgericht | 8,90 € |
Hauptgänge
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| HS-1001 | Schweinerückensteak mit Sherryrahmsauce, Mandelbroccoli und Röstkartoffeln | Fleischgericht | 11,50 € | |
| HS-1002 | Gefüllte Putenbrust mit Pistazienfarce, Curryfrüchtesauce und Gemüsereis | Fleischgericht | 11,50 € | |
| HS-1003 | Rinderschmorbraten mit Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln | Fleischgericht | 12,90 € | |
| HS-1004 | Gekochter Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Boullionkartoffeln und Frankfurter Grüner Sauce | Fleischgericht | Glutenfrei | 12,90 € |
| HS-1005 | Pochierte Hähnchenbrust auf Gorgonzolasauce mit glaciertem Gemüse und Kräuterreis | Fleischgericht | Glutenfrei | 12,90 € |
| HS-1006 | Hähnchenbrustfilet mit Rieslingschaum, gefüllte Tomate mit Blattspinat und bunte Nudeln | Fleischgericht | 12,90 € | |
| HS-1007 | Schweinefilet mit Pesto gefüllt auf Schalottensauce und Kartoffelgemüsestrudel | Fleischgericht | 14,50 € | |
| HS-1008 | Gefüllte Rehkeule mit Marzipan und Walnüssen auf Wacholdersauce Preiselbeerbirnen, Apfelrotkohl und Schupfnudeln | Fleischgericht | 17,90 € | |
| HS-1009 | Gebratene junge Mastgans mit Maronenfüllung auf Cassissauce, Apfelrotkohl und Klöße | Fleischgericht | 19,50 € | |
| HS-1010 | Lammrücken mit Djonkruste auf Knoblauch-Honigjus, Keniabohnen und Apfel-Kartoffelgratin | Fleischgericht | 24,50 € | |
| HS-1011 | Seeteufel „Provencale“ mit Thymiannüdelchen | Fischgericht | Glutenfrei | 28,90 € |
| HS-1012 | Edelfischpfanne mit verschiedenen Saucen, Champignonrisotto und Ratatouille | Fischgericht | 24,50 € | |
| HS-1013 | Gebratenes Kalbsfilet mit Steinpilzen dazu marktfrisches Gemüse und kleine Semmelknödel | Fleischgericht | 27,50 € | |
| HS-1014 | Kalbsfilet auf Morchelrahmsauce mit glaciertem Babygemüse und Trüffelplätzchen | Fleischgericht | 27,50 € | |
| HS-1015 | Zart rosa gebratener Hirschkalbsrücken mit Pinienkernkruste auf Kirsch-Pfeffersauce glaciertes Wintergemüse und Mandelspätzle | Fleischgericht | 28,90 € |
Spezialitäten aus der Röhre, am Stück gebraten
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| SR-1001 | Deftig, saftig gebratener Krustenbraten dazu Altbiersauce | Fleischgericht | Laktosefrei | 5,50 € |
| SR-1002 | Schinken im Brotteig mit Rahmsauce | Fleischgericht | 5,50 € | |
| SR-1003 | Eingelegter Spießbraten mit Zwiebelsauce | Fleischgericht | 5,50 € | |
| SR-1004 | Prager Schinken | Fleischgericht | Laktosefrei, glutenfrei | 5,90 € |
| SR-1005 | Spanferkel mit Balkangemüse gefüllt und Schalottenjus | Fleischgericht | 12,00 € | |
| SR-1006 | Kassler im Brotteig mit Remouladensauce | Fleischgericht | Glutenfrei | 9,50 € |
| SR-1007 | Ganze gefüllte Putenbrust mit Pistazienfarce oder Steinpilzmousse auf Sherrysauce | Fleischgericht | 13,50 € | |
| SR-1008 | Rehkeule am Stück mit Kirsch-Pfeffersauce und Preiselbeerbirnen | Fleischgericht | 15,50 € | |
| SR-1009 | Ganze Rinderhüfte rosa gebraten mit Sauce Hollandaise | Fleischgericht | 15,50 € | |
| SR-1010 | Lachsfilet im Blätterteig mit Sauerampfersauce | Fischgericht | 15,90 € | |
| SR-1011 | Ganzes Roastbeef am Stück mit Kräftiger Bratenjus | Fleischgericht | 18,90 € | |
| SR-1012 | Rinderfilet im Blätterteig mit Sauce Bearnaise | Fleischgericht | 22,50 € | |
| SR-1013 | Kalbsrücken mit Sesamkruste und Portweinsauce | Fleischgericht | 23,50 € | |
| SR-1014 | Poelliertes Kalbsfilet im Schinkenmantel in der Folie gegart auf Champagnersauce | Fleischgericht | 27,50 € |
Desserts
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| D-1001 | Vanille-Joghurtmousse mit Orangenfilets | Vegetarisch | Glutenfrei | 3,50 € |
| D-1002 | Rote Grütze mit angeschlagener Sahne oder Vanillesauce | Vegetarisch | Glutenfrei | 3,50 € |
| D-1003 | Rheingauer Weincreme mit marinierten Rieslingtrauben | Vegetarisch | Glutenfrei | 4,00 € |
| D-1004 | Bayrische Creme mit Himbeersauce | Vegetarisch | Glutenfrei | 4,00 € |
| D-1005 | Frischer exotischer Obstsalat | Vegan | Laktosefrei, glutenfrei | 4,50 € |
| D-1006 | Früchtevariation auf Limonencreme | Vegetarisch | Glutenfrei | 5,50 € |
| D-1007 | Panna Cotta mit Beerensauce | Vegetarisch | Glutenfrei | 5,50 € |
| D-1008 | Mandel-Amarettomousse | Vegetarisch | Glutenfrei | 5,90 € |
| D-1009 | Dunkle und Weisse Mousse au Chocolat | Vegetarisch | Glutenfrei | 6,50 € |
| D-1010 | Zimtmousse mit frischen Feigen | Vegetarisch | Glutenfrei | 6,50 € |
| D-1011 | Geeistes Tiramisu auf Moccaschaum mit Früchten garniert | Vegetarisch | Glutenfrei | 7,00 € |
| D-1012 | Orangenparfait mit Calvadosäpfel | Vegetarisch | Glutenfrei | 7,00 € |
| D-1013 | Hausgemachtes Christstollenparfait mit Glühweinzabaione | Vegetarisch | Glutenfrei | 7,00 € |
| D-1014 | Lebkuchenmousse mit karamelisierten Maronen | Vegetarisch | Glutenfrei | 8,00 € |
| D-1015 | Honigeisparfait mit Champagnertrüffeln | Vegetarisch | Glutenfrei | 8,00 € |
| D-1016 | Dessert „Highlight von Gastronomiemanagement“ Buntes Cremedessert im Eiskristall | Vegetarisch | Glutenfrei | 9,50 € |
Backwaren und Käsespezialitäten
| Nummer | Bezeichnung | Preis | ||
|---|---|---|---|---|
| BK-1001 | Birnen-Kirsch mit Streusel (Blechkuchen 30 cm x 40 cm) | Vegetarisch | Laktosefrei | 19,50 € |
| BK-1002 | Käserahmkuchen | Vegetarisch | 19,50 € | |
| BK-1003 | Elsässer Apfelkuchen | Vegetarisch | 19,50 € | |
| BK-1004 | Rotweinkuchen | Vegetarisch | 20,50 € | |
| BK-1005 | Frische Tartes: Apfel, Pflaume, Birne | Vegetarisch | 21,50 € | |
| BK-1006 | Frische Obsttörtchen mit Vanillecreme und Pistazienstreusel | Vegetarisch | 2,90 € | |
| BK-1007 | Schokoladenkuchen | Vegetarisch | 24,50 € | |
| BK-1008 | Preiselbeerkuchen mit Haselnussboden | Vegetarisch | 25,90 € | |
| BK-1009 | Eierlikörtorte | Vegetarisch | 31,00 € | |
| BK-1010 | Philadelphia-Torte | Vegetarisch | 31,00 € | |
| BK-1011 | Triester Torte | Vegetarisch | 35,00 € | |
| BK-1012 | Petit fours: Auswahl von Brüsseler Trüffel und feinem Gebäck | Vegetarisch | 3,00 € | |
| BK-1013 | Großes Käsearrangement mit Trauben dekoriert | Vegetarisch | Glutenfrei | 5,50 € |
| BK-1014 | Blauschimmelkäse im Weinteig ausgebacken | Vegetarisch | 5,50 € | |
| BK-1015 | Brie de Meux mit Trüffel | Vegetarisch | Glutenfrei | 9,50 € |
Getränke-Angebot
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Alkoholfreie Getränke
| Nummer | Bezeichnung | Menge | Preis |
|---|---|---|---|
| S1001 | Orangensaft | 1 Liter | 3,50 € |
| S1002 | Apfelsaft | 1 Liter | 3,50 € |
| S1003 | Traubensaft | 1 Liter | 4,00 € |
| S1004 | Multi Vitaminsaft | 1 Liter | 4,00 € |
| S1005 | Grapefruitsaft | 1 Liter | 4,00 € |
| S1006 | Tomatensaft | 1 Liter | 4,50 € |
| S1007 | Bonaqa Tafelwasser | 1 Liter | 3,00 € |
| S1008 | Fachinger Stilles Wasser | 1 Liter | 4,50 € |
| S1009 | Gerolsteiner Sprudel | 1 Liter | 4,50 € |
| S1010 | Bad Camberger Taunusquelle Premium | 1 Liter | 4,90 € |
| S1011 | Coca Cola, Coca Cola light | 1 Liter | 5,50 € |
| S1012 | Fanta | 1 Liter | 2,90 € |
| S1013 | Sprite | 1 Liter | 2,90 € |
| S1014 | Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale | 1 Liter | 3,90 € |
| S1015 | Kombucha; Getränk aus Asien | 1 Liter | 6,50 € |
| S1016 | Cafe mit Milch, Zucker und Amaretti | 1 Tasse | 1,90 € |
| S1018 | Tee mit Milch, Zucker und Zitrone alle Geschmacksrichtungen | 1 Tasse | 1,90 € |
Getränke aus unserem Standardsortiment liefern wir auf Kommissionsbasis. Sollten Sie noch andere Getränke bevorzugen, werden wir diese gerne für Sie arrangieren.
Alkoholische Getränke
| Nummer | Bezeichnung | Menge | Preis | |
|---|---|---|---|---|
| W1001 | Sekt Hausmarke Weisslack trocken | Sekt | 0,75 l | 17,50 € |
| W1002 | Staatsweingut Riesling trocken | Sekt | 0,75 l | 14,50 € |
| W1003 | Prosecco D. Vento | Sekt | 0,75 l | 13,90 € |
| W1004 | Champagner; Moet & Chandon Premier Cru | Sekt | 0,75 l | 95,50 € |
| W1005 | Rauenthaler Steinmächer, Qba Riesling, trocken | Deutsche Weißweine | 0,75 l | 14,50 € |
| W1006 | Hallgartener Mehrhölzchen Qba Riesling, halbtrocken | Deutsche Weißweine | 0,75 l | 14,50 € |
| W1007 | Endinger Engelsberg, Grauburgunder Kabinett, halbtrocken | Deutsche Weißweine | 0,75 l | 18,50 € |
| W1008 | Dürkheimer Schenkenböhl, Qba Portugieser Weißherbst, halbtrocken | Deutscher Rosewein und Weißherbst | 0,75 l | 15,50 € |
| W1009 | Asselheimer Goldberg, Blauer Portugieser, lieblich | Deutscher Rosewein und Weißherbst | 0,75 l | 15,50 € |
| W1010 | Ingelheimer Kaiserpfalz Qba, halbtrocken | Deutsche Rotweine | 0,75 l | 15,90 € |
| W1011 | Dornfelder Feuerberg Qba, trocken | Deutsche Rotweine | 0,75 l | 15,90 € |
| W1012 | Assmannshäuser Höllenberg, trocken | Deutsche Rotweine | 0,75 l | 24,50 € |
| W1013 | Italien, Weißwein; Pinot Grigio, trocken | Internationale Weine | 0,75 l | 17,50 € |
| W1014 | Kalifornien, Weißwein; Chardonnay, halbtrocken | Internationale Weine | 0,75 l | 17,50 € |
| W1015 | Frankreich, Weißwein; Bordeux Superieur, Blanc de Blanc | Internationale Weine | 0,75 l | 22,50 € |
| W1016 | Frankreich, Rotwein; Château La Dominante Bordeux Superieur | Internationale Weine | 0,75 l | 27,90 € |
| W1017 | Spanien, Rotwein; Rioja Mindiarte Crianza Rioja Tempranillo | Internationale Weine | 0,75 l | 24,90 € |
| W1018 | Italien, Rotwein, Barolo Villa Baglio | Internationale Weine | 0,75 l | € 78,50 |
| W1019 | Bitburger Pils | Bier vom Fass | pro Liter | € 8,50 |
| W1020 | Königspilsner Pils | Bier vom Fass | pro Liter | € 10,90 |
| W1021 | König Ludwig dunkel | Bier vom Fass | pro Liter | € 12,00 |
Getränke aus unserem Standardsortiment liefern wir auf Kommissionsbasis. Sollten Sie noch andere Getränke bevorzugen, werden wir diese gerne für Sie arrangieren.
Aperitifs und Digestifs können wir Ihnen selbstverständlich auch stellen. Bitte sprechen Sie uns einfach an. Auf Wunsch erhalten Sie andere erlesene Weine. Gerne führen wir eine Weinprobe mit Ihnen durch.
Verleih-Artikel und Personal
Wir stellen ihnen Porzellangeschirr, Bestecke, Gläser und Servietten in ausreichender Menge im Verhältnis zur Gästezahl sowie den bestellten Speisen und Getränken zu einem Gedeckpreis von 7,50 € pro Person zur Verfügung.
Besteck
Gläser
Teller, Schalen, Snack- & Weck-Gläser
Equipment zum Servieren
Tischwäsche
Dekoartikel
Anhänger, Küchen- und Gastrogeräte
Zelte, Mobiliar & Zubehör
Personal
Besteck
| Nummer | Bezeichnung | Preis | |
|---|---|---|---|
| BC-1001 | Messer | Chrom-Nickel-Stahl 18/10 | 0,30 € |
| BC-1002 | Gabel | Chrom-Nickel-Stahl 18/10 | 0,30 € |
| BC-1003 | Löffel | Chrom-Nickel-Stahl 18/10 | 0,30 € |
| BC-1004 | Dessertlöffel | Chrom-Nickel-Stahl 18/10 | 0,25 € |
| BC-1005 | Dessertgabel | Chrom-Nickel-Stahl 18/10 | 0,25 € |
| BC-1006 | Kaffeelöffel | Chrom-Nickel-Stahl 18/10 | 0,25 € |
| BC-1007 | Kuchengabel | Chrom-Nickel-Stahl 18/10 | 0,25 € |
| BC-1008 | Brotmesser | Chrom-Nickel-Stahl 18/10 | 0,25 € |
| BC-1009 | Moccalöffel | Chrom-Nickel-Stahl 18/10 | 0,25 € |
| BD-1001 | Messer | Chippendale | 0,40 € |
| BD-1002 | Gabel | Chippendale | 0,40 € |
| BD-1003 | Löffel | Chippendale | 0,40 € |
| BD-1004 | Dessertlöffel | Chippendale | 0,35 € |
| BD-1005 | Dessertgabel | Chippendale | 0,35 € |
| BD-1006 | Kaffeelöffel | Chippendale | 0,35 € |
| BD-1007 | Kuchengabel | Chippendale | 0,35 € |
| BD-1008 | Brotmesser | Chippendale | 0,35 € |
| BS-1001 | Messer | Silber | 0.90 € |
| BS-1002 | Gabel | Silber | 0.90 € |
| BS-1003 | Löffel | Silber | 0.90 € |
| BS-1004 | Fischmesser | Silber | 0.90 € |
| BS-1005 | Dessertgabel | Silber | 0.80 € |
| BS-1006 | Kaffeelöffel | Silber | 0.80 € |
| BS-1007 | Kuchengabel | Silber | 0.80 € |
| BS-1008 | Dessertlöffel | Silber | 0.80 € |
Bei den aufgeführten Preisen setzen wir eine Mietdauer von 1- 3 Kalendertagen voraus. Werden die gemieteten Artikel nicht vor Ablauf einer Mieteinheit (3 Kalendertage) zurückgegeben, so erhöht sich der Mietpreis pro Tag um 15 % des Grundpreises.
Gläser
| Nummer | Bezeichnung | Preis | |
|---|---|---|---|
| GE-1001 | Sektglas | Einfach | 0,40 € |
| GE-1002 | Weißweinglas | Einfach | 0,40 € |
| GE-1003 | Rotweinglas | Einfach | 0,40 € |
| GE-1004 | Wasserglas | Einfach | 0,40 € |
| GE-1005 | Longdrinkglas | Einfach | 0,40 € |
| GE-1006 | Apfelweinglas | Einfach | 0,40 € |
| GE-1007 | Biertulpe 0,3l | Einfach | 0,50 € |
| GE-1008 | Bierkrüge 0,5l | Einfach | 0,80 € |
| GE-1009 | Maßbierkrug | Einfach | 1,00 € |
| GE-1010 | Stamper | Einfach | 0,30 € |
| GE-1011 | Kölsch Glas | Einfach | 0,40 € |
| GE-1012 | Bierhumpen, 0,3 l | Einfach | 0,50 € |
| GE-1013 | Willibecher | Einfach | 0,40 € |
| GE-1014 | Teeglas | Einfach | 0,60 € |
| GE-1015 | Cocktailglas | Einfach | 0,60 € |
| GE-1016 | Shotglas | Einfach | 0,50 € |
| GE-1017 | Whiskyglas | Einfach | 0,40 € |
| GE-1018 | Digestiv Glas | Einfach | 0.50 € |
| GE-1019 | Caipirinhaglas | Einfach | 0.80 € |
| GL-1001 | Sektglas exklusive Ausführung | Elegant | 0.60 € |
| GL-1002 | Weißweinglas | Elegant | 0.60 € |
| GL-1003 | Rotweinglas | Elegant | 0.60 € |
Bei den aufgeführten Preisen setzen wir eine Mietdauer von 1- 3 Kalendertagen voraus. Werden die gemieteten Artikel nicht vor Ablauf einer Mieteinheit (3 Kalendertage) zurückgegeben, so erhöht sich der Mietpreis pro Tag um 15 % des Grundpreises.
Teller, Schalen, Snack- & Weck-Gläser
| Nummer | Bezeichnung | Preis | |
|---|---|---|---|
| GA-1001 | Teller weiss 20 cm flach | Arcopal | 0,30 € |
| GA-1003 | Teller weiss 26 cm flach | Arcopal | 0,40 € |
| GA-1003 | Teller weiss 26 cm tief | Arcopal | 0,40 € |
| GV-1001 | Teller weiss 15 cm flach | Arcopal | 0,40 € |
| GV-1002 | Teller weiss 18 cm flach | Arcopal | 0,40 € |
| GV-1003 | Teller weiss 20 cm flach | Arcopal | 0,40 € |
| GV-1004 | Teller weiss 26 cm flach | Arcopal | 0,50 € |
| GV-1005 | Teller weiss 26 cm tief | Arcopal | 0,50 € |
| GV-1006 | Teller weiss 30 cm flach | Arcopal | 0,60 € |
| GV-1007 | Glasteller 24 cm flach | Valencia | 0,50 € |
| GV-1008 | Kaffeetasse | Valencia | 0,30 € |
| GV-1009 | Unterteller für Kaffeetasse | Valencia | 0,30 € |
| GV-1010 | Dessertschalen | Valencia | 0,30 € |
| GV-1011 | Fingerfoodschalen | Valencia | 0,25 € |
| GV-1012 | Snack- & Weck-Gläser | Valencia | 0,80 € |
| GV-1013 | Zuckerdose | Valencia | 0,80 € |
| GV-1014 | Milchkännchen | Valencia | 0,40 € |
| GV-1015 | Punschtasse | Valencia | 0.50 € |
| GV-1016 | Sauciere | Valencia | 0.50 € |
| GV-1007 | Löwenkopfterrine | Valencia | 0.50 € |
| GV-1018 | Espressotasse | Valencia | 0.40 € |
| GV-1019 | Platzteller | Valencia | 1.00 € |
Bei den aufgeführten Preisen setzen wir eine Mietdauer von 1- 3 Kalendertagen voraus. Werden die gemieteten Artikel nicht vor Ablauf einer Mieteinheit (3 Kalendertage) zurückgegeben, so erhöht sich der Mietpreis pro Tag um 15 % des Grundpreises.
Equipment zum Servieren
| Nummer | Bezeichnung | Preis |
|---|---|---|
| KE-1001 | Spiegel, mitel | 9,50 € |
| KE-1002 | Spiegel groß | 10,50 € |
| KE-1003 | Etagere | 5,50 € |
| KE-1004 | Käseplatte | 3,30 € |
| KE-1005 | Servierplatte | 4,80 € |
| KE-1006 | Schieferplatte | 4,50 € |
| KE-1007 | Brotkörbchen | 1,50 € |
| KE-1008 | Bambusplatte | 2,00 € |
| KE-1009 | Marmorplatte | 18,00 € |
| KE-1010 | Vorleger, Teil | 0,80 € |
Bei den aufgeführten Preisen setzen wir eine Mietdauer von 1- 3 Kalendertagen voraus. Werden die gemieteten Artikel nicht vor Ablauf einer Mieteinheit (3 Kalendertage) zurückgegeben, so erhöht sich der Mietpreis pro Tag um 15 % des Grundpreises.
Tischwäsche
| Nummer | Bezeichnung | Preis |
|---|---|---|
| TW-1001 | Tischdecke, weiß für Tische 1,20 x 2,40 m | 8,50 € |
| TW-1002 | Tischdecken, rund, geeignet bis Tische von 1,80 m Durchmesser | 12,50 € |
| TW-1003 | Skirtings weiß, pro Meter | 4,50 € |
| TW-1004 | Skirtings blau, pro Meter | 4,50 € |
| TW-1005 | Tischdecken, weiß für Buffet | 7,50 € |
| TW-1006 | Hussen für Stehtische weiß, Durchmesser 0,40 m | 7,90 € |
| TW-1007 | Hussen für Stehtische weiß, Durchmesser 0,60 m | 8,50 € |
| TW-1008 | Hussen für Stehtische blau, Durchmesser 0,60 m | 8,50 € |
| TW-1009 | Auflagen für Biertischgarnituren (creme, blau, weiß oder braun) | 10,50 € |
| TW-1010 | Sitzauflagen bunt für weiße Gartenstühle | 2,90 € |
| TW-1011 | Stoffservietten weiß, 50 x 45 cm | 1.80 € |
Bei den aufgeführten Preisen setzen wir eine Mietdauer von 1- 3 Kalendertagen voraus. Werden die gemieteten Artikel nicht vor Ablauf einer Mieteinheit (3 Kalendertage) zurückgegeben, so erhöht sich der Mietpreis pro Tag um 15 % des Grundpreises.
Dekoartikel
| Nummer | Bezeichnung | Preis |
|---|---|---|
| DA-1001 | 3-armiger Kerzenständer chrom, klein | 2,00 € |
| DA-1002 | 3-armiger Kerzenständer chrom, groß | 2,50 € |
| DA-1003 | Teelichthalter klein | 0,50 € |
| DA-1004 | Teelichthalter groß | 0,90 € |
| DA-1005 | Vase klein | 1,80 € |
| DA-1006 | Vase groß | 1,90 € |
| DA-1007 | Staffeleien | 0,90 € |
| DA-1008 | Staccato (Metallgestell für 3 Teller) | 2,90 € |
| DA-1009 | Duni in verschiedenen Farben, Meter | 4,50 € |
| DA-1010 | Deko Steine, 100 g | 1,00 € |
| DA-1011 | Flaschenkühler, Acryl | 1.90 € |
| DA-1012 | Flaschenkühler, Metall | 2,00 € |
| DA-1013 | Champagnerkübel, 18 l | 12,50 € |
Bei den aufgeführten Preisen setzen wir eine Mietdauer von 1- 3 Kalendertagen voraus. Werden die gemieteten Artikel nicht vor Ablauf einer Mieteinheit (3 Kalendertage) zurückgegeben, so erhöht sich der Mietpreis pro Tag um 15 % des Grundpreises.
Anhänger, Küchen- und Gastrogeräte
| Nummer | Bezeichnung | Preis |
|---|---|---|
| KG-1001 | Kühlwagen, Elektrisch 220 Volt, L 3,50, B 1,80 m, Kühlung bis 6 °C | 110,00 € |
| KG-1002 | Kühlwagen, Elektrisch 220 Volt, L 3,50, B 1,80 m, Kühlung bis 6 °C, halbseitig mit Regalen | 100,00 € |
| KG-1003 | Kühlwagen, Elektrisch, 220 Volt, L 3,00 m, B 1,60 m, Kühlung bis 6°C | 90,00 € |
| KG-1004 | Plananhänger, L 3,00 m, B 1,60 m | 80,00 € |
| KG-1005 | Fahrbarer Kombi Dämpfer, Starkstrom, 10 Einschübe | 120,00 € |
| KG-1006 | Friteuse; Doppelseitig Starkstrom 34 Ampere | 45,50 € |
| KG-1007 | Hockerkocher, niedrig | 25,50 € |
| KG-1008 | Hockerkocher, hoch | 35,50 € |
| KG-1009 | Kühltruhe | 15,50 € |
| KG-1010 | Getränkekühlschrank | 19,50 € |
| KG-1011 | Chafing- Dish mit Strom oder Brennpaste | 8,90 € |
| KG-1012 | Chafing- Dish mit Haube, Elektrisch- Regulierbar | 15,90 € |
| KG-1013 | Chafing- Dish, mit Strom oder Brennpaste, mit 2 Sauceneinsätzen | 11,90 € |
| KG-1014 | Chafing Dish mit Haube, rund, Elektrisch- regulierbar | 12,50 € |
| KG-1015 | Gaszpilz | 40,90 € |
| KG-1016 | Gasofen (verbrauchtes Gas wird mit 3,90 € pro kg abgerechnet) | 18,00 € |
| KG-1017 | 2 flammiger Gasgrill, mit Rost oder Wanne | 10,50 € |
| KG-1018 | 3 flammiger Gasgrill mit Rost oder Wanne | 12,50 € |
| KG-1019 | Out Door Grill | 95,00 € |
| KG-1020 | Bain Marie (Wasserbad) Inhalt 50 l | 25,00 € |
| KG-1021 | Verschiedene Größen Elektropfannen | 8,50 € |
| KG-1022 | Suppentopf, Inhalt 9,5 l | 9,50 € |
| KG-1023 | Schokoladenbrunnen, h 0,80 c, für 3 kg Kuvertüre | 55,00 € |
| KG-1024 | Speisentransportwagen, 27 Einschübe | 85,50 € |
| KG-1025 | Kleiner Froster | 15,50 € |
| KG-1026 | Gefrierschrank | 18,50 € |
| KG-1027 | Spanferkelgrill, 5,5 KW, Spanferkel bis 35 kg | 65,00 € |
| KG-1028 | Riesenfanne aus Gusseisen, schwarz, 20 l | 35,50 € |
| KG-1029 | Riesenpfanne geteilt aus Gussaluminium mit Stiel, 60 l | 55,50 € |
| KG-1030 | Flammbierwagen Klassisch mit Gas | 65,00 € |
| KG-1031 | Kaffeemaschine, Aufbrühmaschine für 40 Tassen | 18,00 € |
| KG-1032 | Kaffeemaschine, Aufbrühmaschine für 100 Tassen | 25,00 € |
| KG-1033 | Kaffee Vollautomat | 49,50 € |
| KG-1034 | Induktionsplatte, 2.100 Watt | 15,00 € |
| KG-1035 | Induktionsplatte, 3.500 Watt mit Magnetpfanne | 18,00 € |
| KG-1036 | Blanco Warmhalteboxen elektrisch | 21,00 € |
| KG-1037 | Servierwagen | 21,00 € |
| KG-1038 | Einkocher 50 l | 22,00 € |
| KG-1039 | Warmhaltebrücke | 17,00 € |
Bei den aufgeführten Preisen setzen wir eine Mietdauer von 1- 3 Kalendertagen voraus. Werden die gemieteten Artikel nicht vor Ablauf einer Mieteinheit (3 Kalendertage) zurückgegeben, so erhöht sich der Mietpreis pro Tag um 15 % des Grundpreises.
Zelte, Mobiliar & Zubehör
| Nummer | Bezeichnung | Preis |
|---|---|---|
| ZM-1001 | Weißes Zelt, 3 x 3 m | 15,50 € |
| ZM-1002 | Weißes Zelt, 3 x 6 m | 69,00 € |
| ZM-1003 | Weißes Zelt, 3 x 6 m | 15,50 € |
| ZM-1004 | Runde Tische, Durchmesser 180 cm, geeignet für 10 Personen | 18,50 € |
| ZM-1005 | Stehtische, Durchmesser 0,40 m | 8,00 € |
| ZM-1006 | Stehtische, Durchmesser 0,60 m | 9,00 € |
| ZM-1007 | Bierzeltgarnituren, 50 cm x 220 cm | 9,50 € |
| ZM-1008 | Kunststoffstuhl weiß | 3,50 € |
| ZM-1009 | Cocktailbar beleuchtet | 65,50 € |
| ZM-1010 | Theke beleuchtet | 55,00 € |
| ZM-1011 | Mobiler Bierzapfkühlschrank | 55,00 € |
| ZM-1012 | Verlängerungskabel, pro Meter | 1,00 € |
| ZM-1013 | Auffahrtsrampen | 15,00 € |
| ZM-1014 | Mülleimer, 25 l | 5,00 € |
| ZM-1015 | Starkstromverteiler | 11,00 € |
| ZM-1016 | Hubwagen, rot bis 20 cm Höhe, bis 2.000 kg | 35,50 € |
| ZM-1017 | Hubwagen gelb, bis 100 cm Höhe, bis 1.000 kg | 38,00 € |
| ZM-1018 | Transportkisten für 20 Gläser | 8,00 € |
| ZM-1019 | Transportkisten für 48 Gläser | 8,00 € |
| ZM-1020 | Transportkisten für Geschirr | 8,00 € |
Bei den aufgeführten Preisen setzen wir eine Mietdauer von 1- 3 Kalendertagen voraus. Werden die gemieteten Artikel nicht vor Ablauf einer Mieteinheit (3 Kalendertage) zurückgegeben, so erhöht sich der Mietpreis pro Tag um 15 % des Grundpreises.
Personal
| Nummer | Bezeichnung | Preis |
|---|---|---|
| P-1001 | Veranstaltungsleiter Achim Sommer | 35,50 € |
| P-1002 | Hostessen | 34,00 € |
| P-1003 | Oberkellner | 31,50 € |
| P-1004 | Köche | 29,50 € |
| P-1005 | Servicemitarbeiter | 28,00 € |
| P-1006 | Hilfskraft | 24,00 € |
| P-1007 | Fahrer | 23,00 € |
Die Arbeitszeit berechnet sich ab Abfahrt bis Wiederankunft in Nastätten. Für einen effizienten Personaleinsatz und eine rechtzeitige Reduzierung tragen wir Sorge. Den für Ihre Veranstaltung erforderlichen Personaleinsatz können wir nach Festlegung des Ablaufes und Umfanges sowie der Auswahl der Speisen und Getränke definieren.
Unser Personal arbeitet in Bistrokleidung, bestehend aus schwarzer Schürze und weißem Hemd bzw. Bluse. Selbstverständlich kann unser Personal Ihren Wünschen entsprechend gekleidet sein.
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Gerne beraten wir Sie persönlich und erstellen ein individuelles Angebot.
